여수어부 여수 석화 제철 3kg 5kg 10kg생굴1kg 2kg 석화굴 하프셀 각굴

여수어부가 직배송하는 [여수어부 여수 석화] 여수 바다에서 직배송되는 싱싱한 최상품 석화를 보내드립니다 🙂

싱싱한 여수 석화 제철을 맞아 수율이 정말 좋습니다. 통통한 살이 빈틈없이 꽉 채워져 있어요.

상품 정보

상품구성:
- 산지직송 여수 석화[각굴] 5kg / 10kg 단위로 판매
- 여수 생굴 1kg 단위로 해수와 함께 포장하여 싱싱하게 배송
- 통영 하프셀 껍질을 제거한 싱싱한 석화 간편하게 드실 수 있어요.
생산지:
- 맑고 깨끗한 여수 앞바다에서 자란 신선한 석화를 선별하여 보내드려요.
맛있는 이유:
- 여수 굴은 자연체묘를 통한 수하식으로 재배되어 조석간만 차가 있어 타 지역 굴보다 월등히 맛있습니다.
생산과정:
- 10월 중순부터 생산되어 11월 ~ 1월까지 수율이 정말 좋아요.
- 선별된 석화를 고압세척기로 한번 더 깨끗이 세척하여 2차 선별 작업을 합니다.
- 배송 중 물빠짐 무게를 생각해서 정량보다 더 넉넉히 담아 안전하게 배송해드립니다.
가장 맛있게 먹는법:
- 2~30분 민물에 해감 후 쎈 불에 10~15분 정도 익혀서 드시면 가장 맛있습니다. 입을 벌리지 않은 석화도 익은 상태입니다.
다양한 조리법:
- 석화의 가장 기본인 석화구이 제철맞아 수율이 꽉 차있어 구이용으로 너무 좋아요.
- 어린아이부터 남녀노소 좋아하는 담백하고 고소한 굴전 제철에 먹어야 통통한 굴전의 참 맛을 느낄 수 있어요.
- 한 입 먹으면 바다향이 입안에 가득, 김장철 돼지 수육에 새콤 달콤한 생굴 무침 얹어 드셔보세요.
- 추운 겨울에는 따끈한 굴국 한 접시를 드셔보세요. 겨울 보양식이 따로 없습니다.
석화 까는 법:
- 까기가 어려우신 분들을 위해 쉽고 깔끔하게 까는 법을 공유해드립니다.
보관 방법:
- 세척은 꼭 섭취 전에 해주세요. 변질의 위험이 있으므로 배송 받으신 후 최대한 빠른 시일 내에 섭취해주세요.
- 여수어부 석화는 물빠짐을 최소화 하기 위한 내부 비닐과 충격에 강한 스티로폼 보냉박스로 안전하게 배송해 드립니다.